lunes, 5 de noviembre de 2018

LA DESAPARECIDA GRANJA AGRICOLA Y VAQUERIA DEL HOSPITAL PROVINCIAL



Para el servicio del Hospital Provincial, la Diputación de Ciudad Real mantenía en los terrenos del antiguo Hospital de Nuestra Señora del Carmen, una vaquería, que suministraba leche a todos los establecimientos benéficos de la institución provincial; y una granja agrícola, que facilitaba también huevos y verdura.

Sabemos que en el año 1961, la vaquería contaba con 11 vacas de producción, 2 novillas y 1 semental. En total se consiguieron a lo largo del año 51.807 litros de leche, con un promedio de 141 litros diarios. Esta leche se repartía entre el Hospital Psiquiátrico, Hospital Quirúrgico, Hospital Provincial, Comunidad Religiosa, Hogar Provincial y vaquero.

En cuanto a la granja agrícola se consiguieron durante el año 1961, un total 29.268 huevos, que fueron consumidos en el Hospital Provincial, sembrándose en la huerta: acelgas, ajos, alfalfa, berenjenas, cebada, cebollas, repollos, coliflores, lechugas, pepinos, pimientos, remolacha, tomates y zanahorias.


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