MIAMI-PARK EN LA RONDA DE CIRUELA FUE TODO UN REFERENTE DE CIUDAD REAL

 

El Restaurante Miami-Park abrió sus puertas en 1972 en la Ronda de Ciruela, a cuyo frente se encontraba José Macias Valls, poniéndole el nombre de Miami a su restaurante, porque estuvo trabajando en un establecimiento con este nombre en Alicante, añadiéndole lo de Park, por la proximidad al Parque de Gasset.

El Miami Park empezó con tan solo 150 metros cuadrados, y debido al éxito que enseguida cosecho, se fue ampliando con los establecimientos colindantes que se quedaban vacíos. Eso les permitió llegar a los casi 1000 metros cuadrados con los que contaban, donde celebraron todo tipo de acontecimientos siendo el menú clásico que tenían entonces de angulas, solomillos al foie y nueces con nata de postre.

El Miami Park fue un restaurante muy importante en toda la región y en toda España. Estuvo funcionando durante 44 años con un importante nivel de cocina, con la incorporación en los últimos años del hijo del propietario, José Carlos Macías, hasta que falleció en 2014. Fue toda una referencia y por allí pasaron gentes de toda índole, desde políticos de todos los partidos, hasta artistas y compañías de teatro.