La calle Atalaya acogió durante
varios años la Churrería Virgen
Una churrería que no tubo más de
tres años de existencia, que en un principio abría todos los días y después por
otros motivos laborales de los propietarios, solo abría sus puertas los fines
de semana y los días festivos.
Fueron tres años en los cuales
afiance mi amistad con la familia Esteban Cascales, de la que me siento orgulloso
de la misma y que desde entonces mantengo.
Decidimos ponerle el nombre de
Virgen del Consuelo, por la devoción que le profesábamos a la reina del Miércoles
Santo y la vinculación que comenzaba a tener con la barriada de Pío XII en
aquellos años.
Fue en abril de 1995 cuando
inicie esta etapa de mi vida que duro
tres años, años dedicado a mantener un negocio propio y del que no me arrepiento,
aunque hubo más de un cofrade que intento sacarme apodos por mi ocupación y que
hoy diecisiete años después me producen risa, ya que todos los trabajos en esta
vida son dignos.
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