La tercera y última rotonda temática
dedicada a la Escuela de Ingeniería Agrícola (EUITA), es la rotonda ubicada en
la salida a la carretera de Valdepeñas, con dirección hacia Miguelturra.
Es la llamado rotonda de los olivos que
fue inaugurada por nuestra Alcaldesa, Dª Rosa Romero Sánchez, el lunes 28 de
julio de 2008, continuando con el plan de embellecimiento de la ciudad y de las
rotondas temáticas.
Los adornos que engalanan esta rotonda
giran en torno al aceite. Tres olivos centenarios, una presa de aceite y las
tinajas en que se transportaba este preciado y rico líquido son los motivos que
se han utilizado para su embellecimiento, porque el olivo y la vid han sido los
cultivos más importantes de nuestra región.
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