La sardina que se quemará hoy en nuestra
ciudad, ha sido realizada por segundo año consecutivo por la Asociación de Vecinos
Usuarios y Consumidores “Santo Tomás de Villanueva”.
La palabra carnaval significa
adiós a la carne y su origen se remonta a los tiempos antiguos en los que por
falta de métodos de refrigeración adecuados, los cristianos tenían la necesidad
de acabar, antes de que empezara la
Cuaresma , con todos los productos que no se podían consumir
durante ese período (no sólo carne, sino también leche, huevo, etc.)
Con este pretexto, en muchas
localidades se organizaban el martes anterior al miércoles de ceniza, fiestas
populares llamadas carnavales en los que se consumían todos los productos que
se podrían echar a perder durante la cuaresma.
Los trabajos se iniciaron en la
asociación pasada la Navidad.
Muy pronto empezó a degenerar el
sentido del carnaval, convirtiéndose en un pretexto para organizar grandes
comilonas y para realizar también todos los actos de los cuales se
"arrepentirían" durante la cuaresma, enmarcados por una serie de
festejos y desfiles en los que se exaltan los placeres de la carne de forma
exagerada, tal como sigue sucediendo en la actualidad en los carnavales de
algunas ciudades, como en Río de Janeiro o Nuevo Orleans.
El entierro de la sardina es una ceremonia con la
que se anuncia el fin del Carnaval en diversos puntos de España y tiene su
origen en el siglo XIX.
Los miembros de la Junta Directiva
En Ciudad Real hoy a partir de
las 13:00 horas en la Plaza Mayorla Plaza de la Constitución sonde
será incinerada a las 19:30 horas y se obsequiará a los asistentes con una Gran
Sardinada.
Este es el resultado que podrán ver hoy
los ciudadrealeños después de un mes de trabajo.
Desde el año pasado, la Asociación de
Vecinos Usuarios y Consumidores “Santo Tomás de Villanueva”, es la encargada de
realizar la sardina, una labor que comienza pasada la Navidad y que
concluye la semana previa al carnaval. Una asociación de vecinos activa, que
tiene actividad durante todo el año y que participa en las tradiciones de
nuestra ciudad.
La sardina esta mañana en la Plaza Mayor.
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